Los Maestros
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Maestro Dobel Pavito
El primer tequila en el mundo hecho con el proceso ancestral de pechuga y frutos de temporada. Es resultado de la tercera destilación de un tequila blanco. Posee un gran balance entre notas de agave cocido, con notas de caña, especias y canela.
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Maestro Dobel Diamante
El primer tequila cristalino del mundo, la representación de la innovación y tradición en el arte de hacer tequila. Dobel Diamante es el resultado de un ensamble de tequilas reposados, añejos y extra añejos, que posteriormente se someten a un exclusivo sistema de filtración conocido como “diamante”, lo que le otorga un perfil sumamente delicado, sutil y amable en paladar, sin perder la esencia y las notas más representativas de un extraordinario tequila.
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Maestro Dobel Blanco
La expresión más pura de la línea, donde todo nace. Dobel Blanco está hecho 100% de agave azul, lo que le brinda un balance extraordinario entre carácter, personalidad y sus claras notas a piña de agave cocido. En el proceso de producción de este tequila se utiliza una técnica denominada “corte tipo jícama”, que se hace al agave a la hora de cosechar y elimina cualquier nota de tipo amarga, lo que le otorga un perfil suave en paladar.
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Maestro Dobel Reposado
Un extraordinario tequila que reposa en barricas de roble francés y americano blanco por un periodo de 6 meses. Este último, le agrega un perfil sutil con notas acarameladas y de maderas finamente tostadas, lo que lo hace una gran opción para maridar con alimentos ligeramente especiados. Dobel Reposado tiene una cocción lenta en hornos de mampostería y se destila doblemente en alambiques de cobre para conservar sus características y extraordinaria pureza.
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Maestro Dobel Añejo
Una oda a la paciencia. Dobel Añejo tequila cuenta con un lento y artesanal añejamiento en barricas de roble blanco por un periodo de 18 meses, lo que le otorga notas en particular como vainilla, canela, manzana, etc. Un tequila con un perfil único proveniente de la separación de mieles a la hora de la cocción lenta en hornos de mampostería. Un sabor único para paladares exigentes.
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Maestro Dobel Humito
Dobel Humito representa la constante innovación dentro de la industria. Es el primer tequila blanco ahumado en la historia, un homenaje al proceso de elaboración del tequila de hace 100 años que involucra técnicas de la más alta calidad e innovación. En la búsqueda por replicar este proceso que data de los inicios del siglo XVII, Humito utiliza la madera de mezquite para lograr delicadas notas ahumadas en un tequila blanco sumamente balanceado.
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