Se parte del Mundo Dobel
ACE Paloma
ACE Paloma nació como un tributo al espíritu del US Open, inspirado originalmente en el primer cóctel que el icónico bar Dead Rabbit sirvió durante el torneo. Esta reinterpretación contemporánea eleva la Paloma clásica con la suavidad y profundidad de Dobel Diamante y logra un balance perfecto entre frescura cítrica y carácter mineral. La efervescencia de la soda de toronja y el toque final de la escarcha de sal negra volcánica convierten este cóctel en el aliado ideal para elevar cualquier ocasión y transformar cada encuentro en un momento verdaderamente inolvidable.
Preparación
Tiempo: 3 minutos.
Ingredientes
Receta Base – Vaso 330 ml
- 50 ml Tequila Dobel Diamante
- 10 ml jugo de limón fresco
- 90 ml refresco de toronja
- Escarchado: sal negra volcánica
- Garnish: rodaja de toronja
- Hielo al gusto
Tiempo de preparación:
- 3 minutos
Utilizado en receta
Mezclar
- Escarchar el vaso con sal negra volcánica
- Verter Dobel Diamante y el jugo de limón en un shaker con hielo.
- Agitar vigorosamente para integrar los sabores.
- Colar la mezcla en el vaso previamente preparado con hielo.
- Terminar con un top de refresco de toronja.
Decorar
- Añadir un gajo de toronja como toque final, para realzar el carácter cítrico y la presencia visual del cóctel.
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